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Dal 1952 educhiamo alla vita

Il servizio di ristorazione

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Il servizio di ristorazione

La Scuola Cocchetti possiede due sale da pranzo che vengono utilizzate a seconda delle esigenze dei diversi ordini di scuola.

Per il servizio di mensa scolastica l'Istituto, dopo attenta ricerca, ha selezionato la ditta Pellegrini, azienda diffusa su tutto il territorio nazionale, impegnata nel campo della ristorazione dal 1975.

Nella cucina interna opera il "team di cucina" guidato dalla cuoca Patrizia, una squadra di esperti cuochi ed inservienti che insieme ad educatori e insegnanti provvedono all' accurata selezione degli ingredienti, alla preparazione giornaliera e alla distribuzione dei cibi offerti ai nostri bambini, ragazzi e docenti.

I menù proposti (invernale ed estivo) prendono spunto dalla tradizione della cucina italiana, sia attraverso le ricette nello stile della cucina mediterranea, considerata a livello internazionale la più completa ed equilibrata, sia attraverso l'acquisto di prodotti freschi presso distributori locali.

Ulteriori informazioni sulla ditta Pellegrini sono reperibili nel sito